Ο πασατέμπος είναι πλούσιος σε:
- Ακόρεστα λιπαρά οξέα
- Πρωτεΐνες
- Ω-6
- Λινολεϊκό οξύ
- Βιταμίνες E, C, K ,B και A
- Ψευδάργυρο
- Μαγνήσιο
Ευεργετικές ιδιότητες – θρεπτική αξία…
- Ο πασατέμπος παρουσιάζει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από οποιοδήποτε άλλο είδος σπόρων
- Ο πασατέμπος λόγω των υψηλών ποσοστών λινολεϊκού οξέος (45%) και φυτοστερόλης είναι γνωστός προπαντός σαν φάρμακο των παθήσεων της ουροδόχου κύστεως και του προστάτη
- Επίσης, η υψηλή περιεκτικότητά τους σε ουσιώδη λιπαρά οξέα αποτελούν ασπίδα προστασίας από το έμφραγμα
- Ο ψευδάργυρος που περιέχει ο κολοκυθόσπορος βοηθά τόσο στα προβλήματα του προστάτη όσο και της ανδρική στειρότητας
- Η βιταμίνη Κ που περιέχει ο πασατέμπος συμμετέχει στην αποτελεσματική πήξη του αίματος
…δοκιμάστε τον ωμό, ψημένο με αλάτι ή χωρίς αλλά και ξεφλουδισμένο…
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.