Το αποξηραμένο βατόμουρο (blackberry) είναι πλούσιο σε:
- Φολικό οξύ
- Σελήνιο
- Φλαβονοειδή
- Τανίνες
- Ασβέστιο
- Μαγγάνιο
… μία χούφτα βατόμουρα δίνει σχεδόν το μισό της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας σε μαγγάνιο, το οποίο βοηθά στην ισχυρή δομή των οστών…
Ευεργετικές ιδιότητες – θρεπτική αξία…
- Λόγω της περιεκτικότητάς του σε τανίνες, το βατόμουρο παρουσιάζει αντισηπτικές ιδιότητες, ενω βοηθάει στην εντερική φλεγμονή και τις ήπιες λοιμώξεις
- Το βατόμουρο είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και προσφέρουν αντικαρκινικές ιδιότητες
- Το φολικό οξύ που βρίσκεται στα βατόμουρα ενίσχυει την καλή υγεία και σωστή ανάπτυξη των κυττάρων
- Τα βατόμουρα έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συγκριτικά με άλλα φρούτα, γεγονός που βοηθάει στην σωστή λειτουργία του εντέρου και στην μείωση της χολιστερίνης
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.