Η σταφίδα είναι πλούσια σε:
- Φυτικές ίνες
- Κάλιο
- Σελήνιο
- Βιταμίνη Α
- Βιταμίνες του συμπλέγματος Β
- Σίδηρο
Ευεργετικές ιδιότητες – θρεπτική αξία…
- Η σταφίδα έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και προστατεύουν τα κύτταρα μας.
- Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β της σταφίδας ευνοούν τον μεταβολισμό και την παραγωγή ενέργειας.
- Οι φυτικές ίνες, που υπάρχουν στις σταφίδες όχι μόνο βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου, αλλά βοηθούν και στην μείωση της χοληστερόλης.
- Αξίζει να αναφερθεί ότι οι σταφίδες έχουν και αντιμικροβιακές ιδιότητες, οι οποίες εμποδίζουν την ανάπτυξη τερηδόνας, ουλίτιδας και οδοντικής πλάκας.
Βαγγέλης –
Πολύ νόστιμα!!
olga tz. –
Πεντανόστιμαααα!!!!!!!!