Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 35€

Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 35€

  • Προϊόντα
    • Ξηροί καρποί και σπόροι
      • Ωμοί
      • Ψημένοι χωρίς αλάτι
      • Ψημένοι με αλάτι
      • Επικαλυμμένοι
    • Αποξηραμένα φρούτα
      • Με ζάχαρη
      • Χωρίς ζάχαρη
    • Υπερτροφές
      • Υπερτροφές σε σπόρο
      • Υπερτροφές σε σκόνη
    • Βότανα, τσάι και μπαχαρικά
      • Βότανα
      • Μπαχαρικά
      • Τσάι
    • Χειροποίητη Σοκολάτα
      • Γάλακτος και λευκή
      • Υγείας
      • Χωρίς ζάχαρη
      • Τρούφες
      • Πουράκια
    • Granola & Μιξ καρπών
    • Μέλια & Βούτυρα καρπών
    • Μπάρες ξηρών καρπών & Παστέλια
    • Κουφέτα-Βότσαλα σοκολάτας
    • Λουκούμια
    • Γρήγορες παραγγελίες
    • Φτιάξε το δικό σου σακουλάκι
To Kelari
Login / Register
Sign inCreate an Account

Lost your password?
Wishlist
0 items / 0,00 €
Menu
To Kelari
0 items / 0,00 €
  • Προϊόντα
    • Ξηροί καρποί και σπόροι
      • Ωμοί
      • Ψημένοι χωρίς αλάτι
      • Ψημένοι με αλάτι
      • Επικαλυμμένοι
    • Αποξηραμένα φρούτα
      • Με ζάχαρη
      • Χωρίς ζάχαρη
    • Υπερτροφές
      • Υπερτροφές σε σπόρο
      • Υπερτροφές σε σκόνη
    • Βότανα, τσάι και μπαχαρικά
      • Βότανα
      • Μπαχαρικά
      • Τσάι
    • Χειροποίητη Σοκολάτα
      • Γάλακτος και λευκή
      • Υγείας
      • Χωρίς ζάχαρη
      • Τρούφες
      • Πουράκια
    • Granola & Μιξ καρπών
    • Μέλια & Βούτυρα καρπών
    • Μπάρες ξηρών καρπών & Παστέλια
    • Κουφέτα-Βότσαλα σοκολάτας
    • Λουκούμια
    • Γρήγορες παραγγελίες
    • Φτιάξε το δικό σου σακουλάκι
Αρχική σελίδα Βότανα, τσάι και μπαχαρικά Μπαχαρικά Πιπέρι ροζέ
Πιπέρι λευκό ολόκληρο Από: 1,03 €
Back to products
anamikto-piperi
Πιπέρι ανάμεικτο Από: 1,50 €

Πιπέρι ροζέ

Click to enlarge

Από: 2,49 €

Το πιπέρι έχει καταγωγή από την νότια Ινδία όπου αργότερα διαδόθηκε στο δυτικό κόσμο, αρχικά μέσω των Αράβων και μετέπειτα από τους Πορτογάλους, τους Άγγλους και τους Ολλανδούς. Κατά τον Μεσαίωνα ήταν ο βασιλιάς των μπαχαρικών και ήταν σύμβολο σπουδαίας μαγειρικής.

Το ροζ πιπέρι είναι το πιο ώριμο από όλα τα πιπέρια. Είναι γλυκό αλλά παράλληλα καυτερό αφού συνδυάζει την πικάντικη γεύση του μαύρου και την άγουρη του πράσινου.

Εκκαθάριση
Add to wishlist
Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: Βότανα, τσάι και μπαχαρικά, Μπαχαρικά
Share:
  • Περιγραφή
  • Αξιολογήσεις (0)
Περιγραφή

Το πιπέρι είναι ένα αναρριχώμενο φυτό που μπορεί να φτάσει τα 10 μέτρα. Αν και καλλιεργείται σε πολλές χώρες του κόσμου η Ινδία παραμένει ηγέτιδα χώρα παραγωγής του.

Όλα τα είδη πιπεριών, μαύρο, πράσινο, ροζ, λευκό προέρχονται από το ίδιο φυτό. Η διαφορά στο χρώμα οφείλεται στους διαφορετικούς χρόνους συγκομιδής και στην κατεργασία στην οποία υποβάλλονται οι κόκκοι.

Το μαύρο πιπέρι που είναι το πιο δυνατό από τα πιπέρια, έχει αποξηρανθεί στη φωτιά ή στον ήλιο προτού να ωριμάσει, όταν ακόμα είναι πράσινος.
Το πράσινο πιπέρι έχει μια ξινή και άγουρη γεύση. Είναι οι καρποί, αυτούς που παίρνουμε από το πρώτο στάδιο ωρίμανσης του φυτού πριν αποξηρανθούν και γίνουν μαύροι.
Το ροζ πιπέρι είναι το πιο ώριμο από όλα τα πιπέρια. Είναι γλυκό αλλά παράλληλα καυτερό αφού συνδυάζει την πικάντικη γεύση του μαύρου και την άγουρη του πράσινου.
Το λευκό πιπέρι είναι το λιγότερο καυτερό αφού αρχικά αφαιρείτε το περίβλημα του κόκκου, χάνοντας λίγο από το άρωμά του και στην συνέχεια ακολουθεί η διαδικασία της ξήρανσης.
Το πιπέρι καγιέν είναι πλούσιο στην ουσία καψαϊκίνη. Είναι σκόνη και προέρχεται ύστερα από την ξήρανση των καυτερών πιπεριών τσίλι της Καϋένη.

Το πιπέρι είναι πλούσιο σε:
  • Πιπερίνη
  • Βιταμίνη C, Ε και Κ
  • Φυτικές ίνες
  • Φλαβοβοειδή
Ευεργετικές ιδιότητες – θρεπτική αξία…
  • Το πιπέρι βοηθάει στην αποτοξίνωση του σώματος αφού ενισχύει την εφίδρωση και επιπλέον είναι διουρητικό, διαδικασίες που ενισχύουν την αποτοξίνωση του οργανισμού.
  • Το πιπέρι βοηθάει στο να αποβληθεί ευκολότερα η βλέννα που μας ταλαιπωρεί και προκαλεί βήχα.
  • Η πιπερίνη που αποτελεί το κύριο συστατικό του πιπεριού έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και ενισχύει την αντιμετώπιση του καρκίνου του μαστού. Επίσης η πιπερίνη τονώνει το νευρικό σύστημα μειώνοντας το άγχος.
  • Το πιπέρι ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και βοηθάει στο να αντιμετωπίσουμε τις βακτηριακές λοιμώξεις χάρη στην βιταμίνη C.
  • Το πιπέρι καγιέν μειώνει χοληστερίνη και τριγλυκερίδια βοηθώντας έτσι στην κυκλοφορία του αίματος και στη λειτουργία της καρδιάς αφού

    …έχει αποδειχθεί ότι ένα κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν μέσα σε ρόφημα τσάι ή απλά σε νερό ενισχύει την αντιμετώπιση της γρίπης…

…οι ευεργετικές ιδιότητες του πιπεριού είναι πιο αποτελεσματικές όταν συνδυάζεται με την κουρκούμη, συστατικό που βρίσκεται στον κουρκουμά. Για αυτό καλό είναι να τρώμε πιάτα που περιέχουν και πιπέρι αλλά και κουρκουμά…

Αξιολογήσεις (0)

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.

Σχετικά προϊόντα

Add to wishlist

Πιπέρι λευκό ολόκληρο

Από: 1,03 €
Περισσότερα
Add to wishlist

Κύμινο

Από: 0,88 €
Περισσότερα
σουμάκ
Add to wishlist

Σουμάx

Από: 0,55 €
Περισσότερα
Add to wishlist

Γλυκάνισος τριμμένος

Από: 0,73 €
Περισσότερα
Add to wishlist

Κρεμμύδι σε σκόνη

Από: 0,41 €
Περισσότερα
Add to wishlist

Γαρύφαλλο ολόκληρο

Από: 1,18 €
Περισσότερα
Add to wishlist

Αστεροειδής γλυκάνισος

Από: 2,20 €
Περισσότερα
Add to wishlist

Μηκονόσπορος

Από: 0,54 €
Περισσότερα
To Kelari
  • Αρχική
  • Ποιοι είμαστε
  • Καταστήματα 
  • Πιστοποιήσεις
  • Επικοινωνία
Πληροφορίες
  • Όροι χρήσης & προϋποθέσεις
  • Τρόποι πληρωμής
  • Χρεώσεις αποστολών
  • Συχνές ερωτήσεις
Επικοινωνήστε μαζί μας

Εάν έχετε κάποια ερώτηση ή χρειάζεστε βοήθεια σχετικά με την παραγγελία σας, επικοινωνήστε μαζί μας στο 210 6848937 ή στείλτε το μήνυμα σας στο [email protected].
το κελάρι

© 2023 To Kelari. All rights reserved

Κατασκευή eshop:Give IT
  • Ξηροί καρποί και σπόροι
    • Ωμοί
    • Ψημένοι χωρίς αλάτι
    • Ψημένοι με αλάτι
    • Επικαλυμμένοι
  • Αποξηραμένα φρούτα
    • Χωρίς ζάχαρη
    • Με ζάχαρη
  • Υπερτροφές
    • Υπερτροφές σε σπόρο
    • Υπερτροφές σε σκόνη
  • Βότανα, τσάι και μπαχαρικά
    • Βότανα
    • Μπαχαρικά
    • Τσάι
  • Χειροποίητη Σοκολάτα
    • Γάλακτος και λευκή
    • Υγείας
    • Χωρίς ζάχαρη
    • Πουράκια
  • Granola & Μιξ καρπών
  • Μέλια & Βούτυρα καρπών
  • Μπάρες ξηρών καρπών & Παστέλια
  • Κουφέτα-Βότσαλα σοκολάτας
  • Γρήγορες παραγγελίες
  • Φτιάξε το δικό σου προϊόν
  • Wishlist
  • Login / Register
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ
Κλείσιμο
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
More info Accept