Τα αποξηραμένα κεράσια είναι πλούσια σε:
- Φυτικές ίνες
- Ανθοκυανίνες
- Μελατονίνη
- Φιλικό οξύ
- Νιασίνη
Ευεργετικές ιδιότητες – θρεπτική αξία…
- Λόγω του ότι είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και ανθοκυανίνες, τα κεράσια έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση.
- Επίσης οι ανθοκυανίνες μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και εμποδίζουν την αύξηση χοληστερίνης και τριγλυκεριδίων στο αίμα.
- Ο χυμός κερασιού βοηθάει στην γρήγορη ανάκαμψη των αθλητών μετά από έντονη άσκηση.
- Τα κεράσια έχουν αντιγηραντικές ιδιότητες λόγω της ουσίας μελατονίνης που περιέχουν.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.