Καρύδια Βραζιλίας (Brazil nuts)

Τα καρύδια Βραζιλίας είναι πλούσια σε:

• Σελήνιο
• Βιταμίνες συμπλέγματος Β
• Μαγνήσιο
• Ψευδάργυρο
• Ασβέστιο
• Κάλιο
• Φώσφορο

…Περιέχουν ένα πολύ υψηλό ποσοστό σεληνίου και μια μικρή ποσότητα επαρκεί για να καλυφθεί η καθημερινή μας ανάγκη για σελήνιο…

Ευεργετικές ιδιότητες – θρεπτική αξία…

• Τα καρύδια Βραζιλίας έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σελήνιο το οποίο ενισχύει την προστασία από καρκίνο
• Τα μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σελήνιο και ψευδάργυρο) των καρυδιών Βραζιλίας συμβάλλουν στην καλή υγεία των δοντιών και των οστών, ενισχύοντας παράλληλα το ανοσοποιητικό σύστημα
• Τα καρύδια Βραζιλίας είναι καλή πηγή πρωτεϊνών, μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, απαραίτητων για την σωστή καρδιαγγειακή λειτουργία
• Επίσης, μέσω της βιταμίνης B1, η οποία ως αντιοξειδωτικό προστατεύει από τις αρνητικές συνέπειες της γήρανσης, τα Brazil nuts συμβάλλουν σημαντικά στην υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των ματιών.