Τα καρύδια Βραζιλίας είναι πλούσια σε:
- Σελήνιο
- Βιταμίνες συμπλέγματος Β
- Μαγνήσιο
- Ψευδάργυρο
- Ασβέστιο
- Κάλιο
- Φώσφορο
…Περιέχουν ένα πολύ υψηλό ποσοστό σεληνίου και μια μικρή ποσότητα επαρκεί για να καλυφθεί η καθημερινή μας ανάγκη για σελήνιο…
Ευεργετικές ιδιότητες – θρεπτική αξία…
- Τα καρύδια Βραζιλίας έχουν έντονη αντιοξειδωτική δράση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σελήνιο το οποίο ενισχύει την προστασία από καρκίνο
- Τα μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σελήνιο και ψευδάργυρο) των καρυδιών Βραζιλίας συμβάλλουν στην καλή υγεία των δοντιών και των οστών, ενισχύοντας παράλληλα το ανοσοποιητικό σύστημα
- Τα καρύδια Βραζιλίας είναι καλή πηγή πρωτεϊνών, μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, απαραίτητων για την σωστή καρδιαγγειακή λειτουργία
- Επίσης, μέσω της βιταμίνης B1, η οποία ως αντιοξειδωτικό προστατεύει από τις αρνητικές συνέπειες της γήρανσης, τα Brazil nuts συμβάλλουν σημαντικά στην υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των ματιών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.