Λέγεται πως οι στρατιώτες του Τζένγκις Χαν έπιναν χυμό από ιπποφαές για να αναρρώσουν πιο γρήγορα και για να αυξήσουν την αντοχή τους. Επίσης οι Ρώσοι αστροναύτες έχουν εισάγει στην διατροφή το ιπποφαές.
…το ιπποφαές περιέχει έναν σπουδαίο αριθμό φυτοθρεπτικών συστατικών , περί τα 190, που βοηθούν στην πρόληψη καρδιαγγειακών νοσημάτων, διαβήτη και καρκίνου…
Το ιπποφαές είναι πλούσιο σε:
- Βιταμίνες A και C
- Β-καροτένιο
- Λυκοπένιο
- Ω-λιπαρά οξέα
- Ασπαρτικό οξύ
- Αντιοξειδωτικά
Ευεργετικές ιδιότητες – θρεπτική αξία…
- Το ιπποφαές περιέχει 15 φορές περισσότερη βιταμίνη c από ένα πορτοκάλι, όντας έτσι ένα απαραίτητο συστατικό για ένα δυναμικό ανοσοποιητικό σύστημα.
- Η υψηλή περιεκτικότητα της βιταμίνης Ε που περιέχεται στο ιπποφαές ενισχύει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του καρπού και καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες.
- Το ιπποφαές έχει σημαντικές ποσότητες σε βιταμίνη Α, β-καροτένιο και λυκοπένιο, ουσίες οι οποίες έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση αλλά και αντιγηραντικές ιδιότητες.
- Επίσης, τα Ω-λιπαρά οξέα του ιπποφαές ισορροπούν τα επίπεδα χοληστερόλης, ενώ το ασπαρτικό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στον κύκλο της ουρίας.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.