Το αποξηραμένο βερίκοκο είναι πλούσιο σε:
- Βιταμίνη Α, Β, C
- Σίδηρο
- Φυτικές ίνες
- Τρυπτοφάνη
- Κάλιο
Ευεργετικές ιδιότητες – θρεπτική αξία…
- Η τρυπτοφάνη είναι μια πρωτεΐνη η οποία αποβάλει το άγχος ενισχύοντας την διάθεση.
- Το βερίκοκο περιέχει σε εξαιρετικές ποσότητες βιταμίνη C και A οι οποίες έχουν αντιοξειδωτική δράση, ενώ η τελευταία βοηθάει και στην όραση.
- Η περιεκτικότητα του βερίκοκου σε β-καροτίνη και βιταμίνη C ενισχύει την δράση του υπέρ του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Επίσης ο σίδηρος είναι σύμμαχος του οργανισμού κατά της αναιμίας.
Ευάγγελος (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –