Αποξηραμενα φρουτα

Δαμάσκηνα

Λίγες πληροφορίες…

Η καταγωγή του δαμάσκηνου θεωρείται η περιοχή γύρω από την Κασπία θάλασσα, ενώ η πρώτη καλλιέργειά του από άνθρωπο έγινε στην περιοχή της Δαμασκού από όπου φημολογείται ότι πείρε το όνομά του. Στην Ευρώπη οι μεγαλύτερες παραγωγές αποξηραμένων δαμάσκηνων παρουσιάζονται στην Γαλλία και την Ισπανία. Στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια γίνονται κάποιες ενέργειες αποξήρανσης, με τους Ελληνικούς καρπούς να είναι υψηλής ποιότητας αλλά με λίγο ξινή γεύση.

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε:

  • Σίδηρο
  • Βιταμίνη Β-καροτίνη
  • Μαγνήσιο
  • Κάλιο
  • Φυτικές ίνες
Ευεργετικές ιδιότητες – θρεπτική αξία…
  • Τα δαμάσκηνα περιέχουν οξέα φρούτων καθιστώντας τα έτσι την κορυφαία τροφή για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
  • Τα δαμάσκηνα αποτελούν εξαιρετική πηγή σιδήρου.
  • Η βιταμίνη Β-καροτίνη που υπάρχει στα δαμάσκηνα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
  • Επίσης λόγω των φυτικών ινών τους μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL).

…στο kelari θα βρείτε ελληνικά αποξηραμένα δαμάσκηνα υψηλής ποιότητας με μία γλυκόξινη γεύση…

Θρεπτική αξία, μελέτες, συμβουλές διατροφής

Χονδρική πώληση - συνεργασίες